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オリジナルラベンダー練乳

¥2,400

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グリークヨーグルトを製造する過程で生まれる栄養たっぷりの「ホエイ（乳清）」を贅沢に使用したオリジナルの濃厚ホエイ練乳。そこに、優雅に香り立つラベンダーの風味を閉じ込めました。

本来は捨てられてしまうことも多いホエイをじっくりと煮詰め、ミルクのコクと甘みを凝縮させました。一般的な練乳よりも後味が軽やかで、ホエイ由来のわずかな酸味とラベンダーの清涼感が重なり、まるで花蜜のような上品でフルーティーな甘みを楽しめます。

素材本来の風味を大切にしながら丁寧に仕上げた、身体にも環境にもやさしいアップサイクルな一品です。

濃厚なグリークヨーグルトにひと回しすれば、クリーミーさがより一層引き立ち、贅沢なデザートのような味わいに。また、イチゴなどのフルーツや、コーヒー、紅茶に溶かしても、ミルクの優しい香りとコクとラベンダーの癒される香りが素材の美味しさを引き立てます。

毎日のティータイムや、ちょっと特別な朝食のトッピングとして。ホエイの恵みが詰まった、優しくとろける口どけをぜひお楽しみください。