unis シェフパティシエ冨永吉彦プロデュース milkygreek × unis 特別コラボレーション 極上クリーミーヨーグルト 　完熟ブルーベリー＆ミントシロップ ◆ハレの日をおもてなしする贅沢な8席限定のシェフズテーブル「unis（ユニ）」による、特別なオンライン限定コラボレーションが実現いたしました。 店名の「unis（ユニ）」に込められた、調和（unison）や結束（unity）、そして「たくさんの幸せが折り重なる場所」でありたいという想い。そして、milkygreekが追求し続ける「一口で感動を生むクラフトマンシップ」。効率や量産とは対極にある両者の情熱がひとつに重なり、ご自宅で五感を満たす至高のデザートヨーグルトが誕生しました。 今回、この特別なマリアージュを表現するためにレシピを手掛けたのは、2025年1月より「unis」のシェフパティシエに就任した冨永吉彦氏。名だたる名店で研鑽を積んできた冨永氏の思考と技術、そして日本の素晴らしい生産者が手塩にかけた食材を紐解くことで、深さと軽やかさを併せ持つ、身体に無理なく染み込んでいくような味わいを表現しています。 ◆ 商品の特徴 ① 【至高のブルーベリーシロップ】小田原・八木下農園の完熟果実 シロップの主役となるのは、神奈川県小田原の豊かな自然に育まれた「八木下農園」の完熟ブルーベリーです。 太陽の恵みをいっぱいに浴び、極限まで糖度を高めたブルーベリーを贅沢に使用。冨永シェフの手によって丁寧に火入れを施すことで、果実本来が持つ力強い甘みと、心地よい生命力あふれる酸味を最大限に引き出しました。 さらに、仕上げにほんのりとした「ミントの香り」をまとわせることで、これまでにない清涼感と気品あるオリジナルシロップへと昇華させています。 ② 【極上の調和】濃厚なクリーミーヨーグルトとのマリアージュ 時間をかけて丁寧に作られるmilkygreekの濃密でクリーミーなヨーグルトに、この特製ブルーベリーシロップを重ね合わせました。 スプーンをすくい口に運んだ瞬間、なめらかな舌触りとコクが、ブルーベリーの豊かな果実感と出会います。完熟果実の深みのある甘酸っぱさをヨーグルトのまろやかさが優しく包み込み、後味にはミントの爽やかな余韻が抜けていきます。 贅沢なひとときの終わりの余韻まで緻密に計算された、まさに「unis（調和）」を体現する一品です。 ◆ プロデューサー・ブランド紹介 【シェフパティシエ：冨永吉彦（Yoshihiko Tominaga）】 ＜横浜ロイヤルパークホテル＞、レストラン＜ピエール・ガニェール＞で経験を積んだ後、ホテルやレストラン、パティスリーのメニュー開発やチームマネジメント、新店舗立ち上げに従事。2022年から江藤英樹氏率いる＜PAYSAGE＞でスーシェフを務め、2025年1月から虎ノ門＜unis＞のシェフパティシエに就任。 Instagram: @yoshihiko_103/ 【unis（ユニ）】 ハレの日をおもてなしする8席限定のシェフズテーブル unis（ユニ）。 店名には、単体を意味するUni、「調和」のunison、ひとつにするunion、「結束」のunityなど、「たくさんの幸せが折り重なる場所」でありたいという想いが込められています。 生産者が手塩にかけた食材を紐解き、つくり手の思考と技術を重ねて生まれる「一皿」。フランス料理の技術と日本の引き算の美学を交差させ、深さと軽やかさを併せ持つ、身体に無理なく染み込んでいくような味わいをお届けしています。 料理、デザート、ワイン、サービス、空間演出のプロフェッショナルが結束し、五感すべてに響く演出で、unisならではの洗練された時間をご堪能ください。 ホームページ: https://unis-anniversary.com/ Instagram: @unis.anniversary 【八木下農園】 小田原の地でこだわりを持って果実を育てる、多くのトップシェフからも信頼の厚い農園。 ホームページ: https://yagishita-enoura-citrus-farm.com/ Instagram: @mikanhonpo.ya 【参考：unis 店舗情報】 住所: 〒105-0001 東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズガーデンハウス 1F アクセス:東京メトロ「虎ノ門ヒルズ駅」A2出口 徒歩 約2分 東京メトロ「虎ノ門駅」4番出口 徒歩 約5分 JR「新橋駅」烏森口 徒歩 約11分

牛乳本来のコクをいかしたクリーミーでトロッとした口当たりが特徴のヨーグルトです。 水切りタイプのグリークヨーグルトとは異なり、なめらかで優しい食感が楽しめます。控えめな酸味のバランスが絶妙で、朝食にはもちろん、デザートやおやつとしてもおすすめ。 500gの大容量カップタイプは、ひとりで楽しむのにも、家族でシェアするのにもぴったりなサイズ感です。 素材選びから製法まで何度も試作を重ね、ようやくたどりついた理想の味。毎日食べたくなるやさしい味わい、ぜひ一度ご賞味ください。

牛乳本来のコクをいかしたクリーミーでトロッとした口当たりが特徴のヨーグルトに、ザクっと食感が楽しいザラメを加えました。 なめらかで優しい食感のヨーグルトと、ザラメのシャリッとした食感が絶妙なアクセントに。控えめな酸味とやさしい甘さのバランスが楽しめるため、朝食にはもちろん、デザートやおやつとしてもおすすめです。 500gの大容量カップタイプは、ひとりで楽しむのにも、家族でシェアするのにもぴったりなサイズ感です。 素材選びから製法まで何度も試作を重ね、ようやくたどりついた理想の味。ヨーグルトのまろやかさとザラメの食感が織りなす、毎日食べたくなるやさしい味わいをぜひ一度ご賞味ください。

牛乳本来のコクをいかした、クリーミーでトロッとした口当たりが特徴のヨーグルトです。まるでデザートのようになめらかで、口に入れた瞬間にふんわりと広がるミルクのやさしい風味が魅力です。 水切りタイプのグリークヨーグルトとは異なり、しっかりとした濃厚さがありながらも、スプーンでとろけるような柔らかさと軽やかさを感じられる仕上がりに。控えめな酸味との絶妙なバランスで、朝食はもちろん、デザートやおやつとしてもぴったりです。 バニラフレーバーには、きび砂糖と天然のバニラの鞘から丁寧に煮出した自家製のバニラシロップを使用。上品で奥深い香りとやさしい甘さが、ミルキーなヨーグルトと重なり、まるで高級スイーツのような贅沢な味わいに。甘さ控えめなのに満足感のある、特別感のある一杯に仕上げました。 500gの大容量カップタイプは、ひとりで少しずつ楽しむのにも、家族でシェアするのにもぴったり。 素材選びから製法まで、何度も試作を重ねてようやくたどりついた理想の味。丁寧に、まっすぐに作られたこのヨーグルトには、毎日でも食べたくなるやさしさと確かな満足感があります。ぜひ一度、ご賞味ください。 ※しっかり混ぜてからお召し上がりください。

牛乳本来のコクをいかした、クリーミーでトロッとした口当たりが特徴のヨーグルトです。まるでデザートのようになめらかで、口に入れた瞬間にふんわりと広がるミルクのやさしい風味が魅力です。 水切りタイプのグリークヨーグルトとは異なり、しっかりとした濃厚さがありながらも、スプーンでとろけるような柔らかさと軽やかさを感じられる仕上がりに。控えめな酸味との絶妙なバランスで、朝食はもちろん、デザートやおやつとしてもぴったりです。 ストロベリーフレーバーには、きび砂糖とフレッシュないちごを贅沢に使った自家製ストロベリーシロップを使用。果実感をしっかりと残しながらも、やさしい甘さと香りがミルキーなヨーグルトと溶け合い、どこか懐かしくてほっとするような味わいに仕上げました。 500gの大容量カップタイプは、ひとりで少しずつ楽しむのにも、家族でシェアするのにもぴったり。 素材選びから製法まで、何度も試作を重ねてようやくたどりついた理想の味。丁寧に、まっすぐに作られたこのヨーグルトには、毎日でも食べたくなるやさしさと確かな満足感があります。ぜひ一度、ご賞味ください。 ※しっかり混ぜてからお召し上がりください。

牛乳本来のコクをいかした、クリーミーでトロッとした口当たりのヨーグルトに、爽やかな香りが弾けるパッションフルーツを合わせました。 ひとくち目から広がる南国果実ならではの華やかさと、ミルクのやさしい風味が溶け合う、明るい味わいが魅力です。 水切りタイプのグリークヨーグルトとは異なり、濃厚でありながらもスプーンですくうととろりとほどけるような軽やかさが特長。 パッションフルーツの心地よい酸味が加わることで、クリーミーさの中にすっきりとした余韻が生まれ、朝のリフレッシュにも、食後のデザートにもぴったりな仕上がりになりました。 使用しているパッションフルーツソースは、果肉と果汁のバランスにこだわり丁寧に仕上げた特製のもの。種のつぶつぶとした食感や果実そのものの香りをしっかりと残し、ミルキーなヨーグルトと合わさることで、南国スイーツのような華やかさと奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 500gの大容量カップタイプは、ひとりで少しずつ楽しむのにも、家族でシェアするのにもぴったり。 素材選びから製法まで、何度も試作を重ねてようやくたどりついた理想の味。丁寧に、まっすぐに作り上げたこのパッションフルーツヨーグルトは、毎日食べても飽きのこない軽さと、思わずもうひと口欲しくなる満足感が同居しています。ぜひ一度ご賞味ください。 ※しっかり混ぜてからお召し上がりください。

〈クリーミーヨーグルト5種セット〉 牛乳本来のコクをいかした、とろりとなめらかな口当たりが魅力の“クリーミーヨーグルト”を、贅沢に5種類詰め合わせました。 通常7,400円→6,660円（10%OFF） 水切りタイプのグリークヨーグルトとは異なる、やさしく軽やかな食感とバランスの良い味わいが特長です。 定番人気のプレーンは、素材の良さが最も際立つ一本。控えめな酸味とミルキーなコクが心地よく、朝食にもおやつにも寄り添う素直なおいしさです。 いちごの甘酸っぱさをやさしく包み込むストロベリーは、果実の香りがふわっと広がり、幅広い年代に愛される王道フレーバー。シンプルなヨーグルトの余韻を損なわない自然な味わいに仕上げました。 バニラの香りがふんわりと漂うバニラは、デザート感のあるリッチさが魅力。軽くてなめらかな口どけの中に、上品な甘さがほんのり残り、食後のご褒美にもぴったりです。 パッションフルーツは、南国らしい華やかな香りと、甘酸っぱく爽やかなアクセントが楽しめる一品。クリーミーなベースと鮮やかな果実感が合わさり、思わずスプーンが進む新感覚の味わいに仕上がりました。 そして初登場の500gの大容量カップは、ひとりでたっぷり楽しむのはもちろん、家族でシェアするのにもぴったり。素材選びから製法まで何度も試作を重ねてたどりついた、こだわりのクリーミー食感をぜひ4種セットで贅沢にお楽しみください。