グリークヨーグルト 金沢の塩 100g

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濃厚でなめらかな自家製グリークヨーグルトに、金沢の塩糀を合わせた発酵の美味しさを存分に楽しめる特別なフレーバーです。

グリークヨーグルトならではの濃密な口あたりと、塩糀が持つやさしい甘み、まろやかな塩味が絶妙に調和。ひと口食べると、まずヨーグルトのクリーミーなコクが広がり、その後に発酵由来の旨みとほのかな甘みが重なります。塩味が前面に出るのではなく、素材本来の美味しさを引き立てるような奥行きのある味わいが特徴です。

その味わいと食感は、まるで上質なクリームチーズのよう。濃厚でありながら後味はすっきりとしており、ヨーグルトならではの軽やかさも感じられます。甘いフレーバーとはひと味違う、大人のためのグリークヨーグルトに仕上げました。

そのままスプーンで味わうのはもちろん、クラッカーやバゲットにのせてクリームチーズ感覚で楽しむのもおすすめ。はちみつやナッツを合わせればデザートのように、生ハムやスモークサーモン、オリーブオイルやブラックペッパーと合わせれば、お酒に合う一品としてもお楽しみいただけます。朝食からブランチ、おやつ、ワインのお供まで、さまざまなシーンで活躍する万能なフレーバーです。

発酵食品同士だからこそ生まれる、やさしい甘みと旨み、そして濃厚なコク。シンプルな素材を丁寧に組み合わせることで生まれた、飽きのこない味わいをぜひご堪能ください。甘いヨーグルトのイメージを覆す、新しいグリークヨーグルトの楽しみ方をご提案します。

【 よくあるご質問 】
ヨーグルトを開けたら水がたまっていましたが、食べても大丈夫ですか？

A. 問題なく安心してお召し上がりいただけます。

ヨーグルトの表面に浮き出る水分は、牛乳由来の成分である「ホエイ（乳清）」です。
フレーバーごとの製法の影響により発生いたしますが傷んでいるわけではありません。

ホエイには水溶性のたんぱく質やミネラル、ビタミンなどの栄養がたっぷり含まれています。捨ててしまわず、スプーンで全体を軽くかき混ぜてお召し上がりいただくのがおすすめです。

当店は１つ１つ全て手作りでお作りしております。フレーバー毎に製法が異なるためヨーグルトの質感や硬さが異なります。フレーバー毎の特性としてお楽しみください。

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